Community Tasting Note

• Sachaa Likes this wine: 90 points

  February 15, 2017 - Pour ceux qui aiment le cabernet franc plein de fruit, juteux et avec beaucoup de matière et de la mâche malgré une souplesse très digeste, vous vous régalerez. La première fiole avait l'autre fois filée très vite en soirée d'amis chez Valérie et Simon. Cette fois, en solo, j'ai pu la voir s'ouvrir sur deux soir... s'ouvrir comme une fleur car mis à part la framboise bien mûre, de petites notes-éclair de violette, d'iris et de rose surgirent timidement de derrière les fruits rouges et noirs en confiture, ainsi que de très légères notes de poivron grillé et de betterave rouge, bien effacées à l'horizon... Déjà bien hâte de déguster le 2015!

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