Community Tasting Note

• lehouxp wrote:

  April 28, 2017 - Une bombe de fruit, un peu déroutant pour une Souteronne qu'on a connu sur les millésimes précédents beaucoup plus fraiches. Les notes de poivre au nez sont là et, en bouche, le gamay se reconnait par ses notes de fraises. Cependant les petites fraises laissent la place cette année aux fraises super murs lire même la confiture de fraises avec une petite touche de fruits noirs ajoutés.... En fait, la cuvée Souteronne 2015 est un enfant de son millésime qui fait 14 degré d'alcool et qui prend des allures de syrah du Rhone nord plutôt que de Gamay. Une cuvée différente de ce que je connais de Souhaut et une bouteille que je n'ai pas terminé le premier soir (ce qui n'est pas dans mes habitudes...) pour voir comment le vin se comportera le lendemain. Bien hâte de voir les commentaires des autres et de le voir évoluer dans le temps.

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