Community Tasting Note

• TastdaTore wrote: 88 points

  March 7, 2017 - 2015 Saint Aubin 1er Cru Sur Gamay Domaine de Valliere
  
  Domaine de Valliere eies av Roux-familien som er basert i Saint Aubin, litt nord-vest for Montrachet i Cote d'Or i Burgund. Denne familiens vinproduksjon arv strekker seg tilbake til 1855, og eier na over 70 hektar vinmarker spredt utover Cote d'Or, noe som gjr den til en av de strste uavhengige eiendommene i Burgund.
  
  100 % Chardonnay
  
  Vinifisert av handplukkede druer, tradisjonell gjring og maserasjon.
  
  12 maneder pa 25% nye fat og 4 maneder pa flaske fr salgsstart.
  
  Apnet og luftet pa karaffel i ca 1 time.
  
  Briljant gulgrnn farge.
  
  Duft av moden frukt, epler, lime, sitrus og mineraler. Flot avdempet duft av treverk og eik.
  
  Fyldig og intens vin med en kompleks tekstur. Blt og god saftighet med en deilig integrert syre om balanserer frukt og sdme godt. Pent bruk av eik som svever rundt i munnhulen og flges gjennom svelget og med inn i en lang avslutning.
  
  88/100 poeng 3.8
  
  Kr 406,20 pa Vinmonopolet hvor kun 1200 flasker tilgjengelig.
  
  En flott vin, men jeg synes likevel jeg hadde forventet mer av denne til en sapass pris. Prisen er ikke avskrekkende for ei flaske Premier Cru fra Saint Aubin, men da br den ogsa levere og smake

  716 views

Add a Comment