Community Tasting Note

• philmtl Likes this wine:

  September 4, 2020 - Super bon! Ce n'est pas austère du tout comme Cornas. C'est même très différent des Cornas que j'ai bu dans le passé. 2 heures de slow-ox à peine. Pas de carafe. Consommé la demie, l'autre se fera demain. Robe joliment violacée. Un superbe nez qui n'est pas sans me rappeler le St-Jo Monier Terre Blanche (mais plus propre): des fruits bleus et noirs éclatants, une touche d'épices, de la rose et un peu de violette et des notes ferrugineuses et minérales. L'attaque est d'une jeunesse insolente (fruitée, vive, salivante) mais la bouche est tout de même pleine et le milieu de bouche ne manque pas de concentration. La finale est convenable et reste sur cette trame acide et ce merveilleux fruité. Pour les amateurs de Syrah pure et tendue. Probablement que cette cuvée peut rester encore 7 à 10 ans en cave et je serais intéressé à la voir vieillir mais je devrai me restreindre car c'est absolument succulent dans son état actuel. La dernière demie demain pour voir l'évolution. Étrange bouchon synthéthique et plastique rigide. C'est ma première fois avec ce type de bouchon.
  
  Jour 2: étonnant, ça tient toujours et avec peu d'évolution. Un peu de fumée au nez cette fois et la bouche montre un peu de viande rouge. Mais sinon, essentiellement le même bon jus.

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2 Comments

• baroloboy55-2.0 commented:

  9/5/20, 1:37 PM - Barret is a exciting winemaker. If you ever see the higher end cuvee "Ogre" you should try that as well. We had at Frenchie in Paris a couple of years ago (2014 vintage) and it was superb!

• philmtl commented:

  9/5/20, 5:25 PM - Thanks! I'll keep an eye out for it. Cheers.

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