Community Tasting Note
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Léognan wrote: 91 points
December 27, 2020 - Château d'Armailhac Pauillac GCC 2014 (anciennement Château Mouton Baronne Philippe) 13.5% alc.
Parallel zu dem Rest des vor einigen Tagen geöffneten Château Clauzet 2016 (siehe dort) verkostet
P&P bei zunächst 16° Kellertemperatur, langsam sich erwärmend auf 18°
Beide Weine mit 13.5% alc, beide Weine mit fast identischer Farbe im Glas, sehr dunkles, aber nicht schwarzes Rot, beim d'Armailhac mit einem Hauch von Wasserrand und einer winzigen, nur im Vergleich zum Clauzet überhaupt merkbaren Tendenz zu minimen Brauntönen, ein My, das kaum mehr als die zwei Jahre Differenz markiert.
Nase: sehr frisches Ruchbrot, sehr sanft Lakritz und Cassis
Gaumen: auch hier sehr zurückhaltend Cassis und Lakritz, Zeder, Würzigkeit nach Anis étoilé und Koriander, etwas Graphit und Stein, alles sehr fein verwoben, Tannin noch deutlich merkbar, aber von superfeiner Qualität, wird in zwei Jahren vermutlich voll eingebunden sein.
Mittellanger Abgang. Der Wein hat etwas für einen Pauillac fast Androgynes, nicht diese massiven cigarbox-Noten wie etwa der Haut-Batailley 2014. 91(-92) Punkte
Der Clauzet 2016 fällt dagegen nicht ab, man merkt aber die zwei Jahre Unterschied. Er wirkt, gegen den bereits sehr zugänglichen, aber immer noch 2 Jahre vom idealen Zeitfenster entfernten d'Armailhac, doch recht ungestüm und am Gaumen etwas metallisch.
Einmal mehr zeigt sich, wie viel man aus Parallelverkostungen an Nuancen herauslesen kann.2 people found this helpful 3,909 views