Community Tasting Note

• Vanja1 Likes this wine: 96 points

  February 19, 2021 - Vinkjelleren skal innvies og vi tester ut Krug 164ieme Grande Cuvée over to dager: 2008 base, 48% PN, 35% Chardonnay og 17% PM. 7 år flaskekagret og korket i 2016. Assemblage fra 10 årganger, eldste 1990. 73% er basevin.
  
  Dag 1:
  Lys gyllen på farge med små lekre bobler i hopetall. Duften er umiddelbart sylskarp ung med grønne epler og lime-zest samt hint av kjeks og litt våt ull. Etterhvert kommer det mandel på nesen.
  På smak er den full av sitronzest og her vil det ingen ende ta. Som en motorvei, sier min bedre halvdel. Elegant og fyldig. Blir mer smooth i munnen etterhvert, men har flott syrestruktur og holder hele kurven ut. Ingen dø-punkt i denne.
  Helt balansert, ung og medium kompleks med super lengde. Mmmmm! Fortsettelse følger!
  
  Dag 2:
  Altså!! Enhver bør unne seg luksusen å drikke en Krug over flere dager og smake den fantastiske utviklingen!
  Dag to har den bygget kropp og dybde og initielt har den dypere toner med steinfrukt og søtere bakverk. Utover kvelden kommer appelsin og mer nøttete aromaer med litt hint av kaffe, før hele orkesteret starter og det bare øker på med fylde, dybde og eleganse. Herrejemeni for en vin! 95-98 poeng.

  4 people found this helpful 6,021 views

6 Comments

• Eurojon commented:

  4/2/21, 11:18 AM - Flott review: Hvordan drikker man årgangssjampanje over to dager? Forsegler flasken umiddelbart og i kjøleskap?

• Vanja1 commented:

  4/2/21, 5:44 PM - Ja, setter på en champagne-stopper som de f.eks selger på polet og inn i kjølen. Funker veldig bra!

• Eurojon commented:

  4/2/21, 7:53 PM - Ok. Tusen takk for rask tilbakemelding!

• Vanja1 commented:

  4/3/21, 4:41 AM - Bare hyggelig!

• Eurojon commented:

  12/27/21, 12:25 PM - Heisann Vanja! Gikk til innkjøp av champagne stopper og fikk testet anbefalingen din: drakk en flaske Sensation fra Vincent Couche - 99 årgangen på første og andre juledag. Syntes faktisk den var best på dag 2: mindre deiglukt og mer syre. Fortsatt god jul!

• Vanja1 commented:

  12/27/21, 1:04 PM - Ja, ikke sant! Interessant observasjon og litt kult å oppleve! Fortsatt god romjul til deg og!

Add a Comment