Community Tasting Note

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  October 29, 2021 - Fondo de armario. 21 años recién cumplidos, esta magnífica callet de viñas que en aquel momento tenían 70 años. El color y la capa muestran el paso del tiempo. De color granate con ribete abierto y capa media/alta. La nariz ha desarrollado un marcado bouquet, hay cacao en polvo, flores ajadas, aromáticas mediterráneas, algunos cueros, fruta roja compotada, carbón vegetal... En boca tiene buen ataque, pasa fluido, el tanino, aún presenta está muy pulido, con cierta textura terrosa, mantiene una punta de acidez, buenos amargos, estructura liviana y notable longitud.

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