Community Tasting Note

• Patrik Skragge wrote:

  December 27, 2021 - Att Domaine Claude Riffault seglat upp som en av våra mest eftertraktade stjärnskott är det nog få vinklubbsmedlemmar som missat
  Just röd Sancerre är en vinstil som man inte ofta stöter på så ofta utanför Frankrike eftersom produktionen är så försvinnande liten, men kommer man över dem är de ofta en njutning att prova. Vinmakaren Stéphane Riffault förvaltar sina druvor väl när han med tydlig burgundisk inspiration mejslat fram ett vin som tar appellationen "Sancerre Rouge" till nästa nivå - hantverksmässigt definierat av ett knivskarpt fokus, glimrande balans och vibrerande en livfull frukt på ett sätt man sällan stöter på i Sancerre.
  Lagringshorisont: 2021-2029
  Blend: 100% pinot noir som lagrats på gamla ekfat i 12 månader följt av tre månader i betongkar.

  2 people found this helpful 769 views

Add a Comment