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Dîner d'anniversaire pour une Princesse
au Quartier Général
Tasted January 15, 2016 by d'Artagnan with 340 views
Introduction
Plusieurs vins auraient mérité davantage de concentration de ma part pour prendre des notes plus adéquates, mais la fébrilité et les conversations l'ont emporté, comme d'habitude, ce qui est très bien en soi :)
Flight 1 - Blancs (3 notes)
White - Sparkling
2004 Bollinger Champagne La Grande Année
Superbe bouteille! C'est très sec, élégant, grande longueur. Excellent! 92-93 pts
White
2005 Henri Germain et Fils Meursault 1er Cru Les Perrières
93 points
Un vin onctueux, de grande longueur, enrobé, dense, excellent. 93
White
1996 Domaine François Cotat Sancerre La Grande Côte
93 points
Un nez exotique de lichi, fruit passion. Une bouche riche en attaque mais bien sèche en finale, c'est profond et frais, assez riche (plus que minéral) j’étais sur un 2010 Cul de Beaujeu de Cotat. 93 pts
Flight 2 - Rouges (5 notes)
Red
2008 Domaine Armand Rousseau Père et Fils Charmes-Chambertin
92 points
Une certaine déception pour Michel, pas pour moi.
Un nez complexe et envoûtant de framboises, de ronces, un peu d'élevage.
Bouche charmeuse au fruit rouge (acidulé comme ils disent), gourmand et fin, finale un peu courte. J'étais sur un Charmes 2007. 92 pts
Un nez complexe et envoûtant de framboises, de ronces, un peu d'élevage.
Bouche charmeuse au fruit rouge (acidulé comme ils disent), gourmand et fin, finale un peu courte. J'étais sur un Charmes 2007. 92 pts
Red
1998 Château Rayas Châteauneuf-du-Pape Reserve
93 points
Nez floral, de petits fruits rouges inimitable!
Bouche bourguignonne, voluptueuse, mais avec une finale sucrée, d'un certain âge, c'est gourmand et fin, délicieux. Une bien belle bouteille! 93-94 pts
Bouche bourguignonne, voluptueuse, mais avec une finale sucrée, d'un certain âge, c'est gourmand et fin, délicieux. Une bien belle bouteille! 93-94 pts
Red
1990 Clos Rougeard (Foucault) Saumur-Champigny
93 points
Superbe offrande sortie de nulle part!
Un nez complexe de vieux vin, qui nous amène partout sur la planète-vin, en vain. Complexe et fin, même pas vieillot, vraiment excellent! 92-93
Un nez complexe de vieux vin, qui nous amène partout sur la planète-vin, en vain. Complexe et fin, même pas vieillot, vraiment excellent! 92-93
Red
2002 Domaine Marquis d'Angerville Volnay 1er Cru Clos des Ducs
93 points
Droit, tannique et frais, puissant et promis à une très longue garde, bon pour deux décennies! Envoûtant, fougueux, j'ai l'impression qu'il n'a pas encore livré tout son potentiel. À terminer en 2022? Superbe. 93
Red
2010 Lammershoek Syrah
92 points
Un vin spectaculaire, dense, concentré, bonne fraicheur, précision, c'est un peu trop serré en l'état mais très impressionnant. J'ai bien hâte de voir comment ça va évoluer, j'étais sur un Hermitage de Delas....Quelle aubaine! 92 + pts