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Cata Histórica de Abadía Retuerta

Bodega Santa Cecilia - Madrid

Tasted May 18, 2017 by Harley1199 with 260 views

Introduction

Una bodega habitual para catar en Santa Cecilia y que en el pasado me ha dejado frío pero ante añadas fundacionales, ¿quién se puede negar?
Vinos a catar:
◗ Abadía Retuerta Selección Especial 1996 (primera añada)
◗ Abadía Retuerta Selección Especial 2001 (mejor vino del mundo según el International Wine Challenge)
◗ Abadía Retuerta Selección Especial 2011
◗ Pago Negralada 1996 (primera añada)
◗ Pago Negralada 2002
◗ Pago Negralada 2014 (añada en curso)

Flight 1 (6 notes)

Red
2011 Abadia Retuerta Selección Especial Sardon de Duero Spain, Castilla y León, Vino de la Tierra de Castilla y León
Slap of licorice, cassis and pencil lead. Also shades of glue and mint when finishing. Let's add an animal note, why not? In the mouth it is undrinkable: astringent tannic and acid to the bone. Far from any elegance or silkiness. Sizzling on the nose, as well as the mouth that high level of alcohol. CS plus Tempranillo and Shiraz.

Bofetada de regaliz, cassis y mina de lápiz. También matices de pegamento y menta al fondo. Añadamos una nota animal. En boca está imbebible: astringente tánica y ácida hasta la médula. Lejos de cualquier elegancia o sedosidad. Chisporrotea al igual que en nariz, el alto nivel de alcohol. CS Tempranillo y shiraz.
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Red
2001 Abadia Retuerta Selección Especial Sardon de Duero Spain, Castilla y León, Vino de la Tierra de Castilla y León
Reduced in the beginning. Chocolate with strawberries memories. Some wet rubber and vegetable notes, moist limestones. Very easy on the mouth. Poor persistence and good acidity that calls for food. Suppose it was the best red wine in the world in 2005 according with IWC ... CS Tempranillo and Merlot.

Cerrado en un principio. Recuerdos a chocolate con fresas. Algo de goma mojada y notas vegetales, calizas húmedas. Muy fácil en boca. Poca persistencia y una buena acidez que llama a la comida. Supongamos que fue el mejor vino tinto del mundo ... CS Tempranillo y Merlot
Red
2014 Abadia Retuerta Vino de la Tierra de Castilla y León Pago Negralada Spain, Castilla y León, Vino de la Tierra de Castilla y León
Acetones and roasted oak on the nose. It smells like coal ash. Overextracted in the mouth, very high acidity that seeks to compensate for the excess of burnt wood. Feeling like biting a coffee bean. It's not for me at this moment.

Acetonas y torrefactos en nariz. Huele a ceniza de carbón. Sobrextractado en boca, altísima acidez que busca compensar el exceso de madera tostada. Sensación de estar mordiendo un grano de café. No es para mi en este momento. P'al perro (de James).
Red
2002 Abadia Retuerta Vino de la Tierra de Castilla y León Pago Negralada Spain, Castilla y León, Vino de la Tierra de Castilla y León
Nose of plastics under the sun, with dirty cloth (tribute to James). It has no note of truffle or fruits of the forest. Better in the mouth but this add inexorably slips towards the precipice. I'm not attracted to anything of this bottle sorry.

Nariz a PVC al sol, a trapo sucio (homenaje a James). No tiene nota alguna a trufa ni a frutillos del bosque. Mejor en boca pero esta añada se desliza inexorablemente hacia el precipicio. No me atrae nada de nada.
Red
1996 Abadia Retuerta Selección Especial Sardon de Duero Spain, Castilla y León, Vino de la Tierra de Castilla y León
Nose of aromas of green olives. Shaking it a little animal notes and grandmother's closet appear. In the mouth it surprises me by its high acidity although decompensated with a high astringency and a very short length. Nothing more than a curiosity. CS and Merlot.

Nariz a olivas verdes. Agitándolo un poco notas animales y a armario de la abuela. En boca sorprende por su alta acidez aunque descompensada con su alta astringencia y corta longitud. Nada más que una curiosidad. CS y Merlot.
Red
1996 Abadia Retuerta Vino de la Tierra de Castilla y León Pago Negralada Spain, Castilla y León, Vino de la Tierra de Castilla y León
Intrusive wood that adds notes of coconut and lactic strawberry yogurt-like. Also wet ground from the depths of the forest.
In the mouth acidity excels but without depth nor a distinguishable texture. Oldie but still useful.

Intrusiva madera que aporta notas a coco y a lácticos tipo yogur de fresas. También suelo húmedo de lo profundo del bosque.
En boca sobresale la acidez pero sin profundidad ni una textura distinguible. Vetusta pero aprovechable.
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Closing

Mandar callar a los asistentes como en el colegio no es de recibo.
Es inaceptable. No es la primera vez.

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