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ROAD TRIP à Warwick et Racine avec 2 FOUDUVIN
RESTO AVV Lampron Highland Grill de Warwick
Tasted August 19, 2021 by maxima with 70 views
Introduction
Un beau diner avec les amis PATH133 et BULLE.
De belles discussions devant 3 belles bouteilles.
Flight 1 - Les bulles pour partir le bal (1 note)
On débute avec le Roederer Estate L'Ermitage Brut, bien tranchant et délicieux.
White - Sparkling
2005 Roederer Estate L'Ermitage Brut
92 points
Bu au resto AVV Lampron Highland Grill de Warwick
avec les FOUDUVIN Bulle et PATH133!
Super vif et vineux, acidité mordante,
c`est bien vif et ciselé.
Super saveurs de pommes, de levures et
de citrons avec un peu de crême patissière.
Hyper long et fort gouteux.
Il ne m`en reste qu`une sur mes 12 achetés!
EXCELLENT encore une fois.
avec les FOUDUVIN Bulle et PATH133!
Super vif et vineux, acidité mordante,
c`est bien vif et ciselé.
Super saveurs de pommes, de levures et
de citrons avec un peu de crême patissière.
Hyper long et fort gouteux.
Il ne m`en reste qu`une sur mes 12 achetés!
EXCELLENT encore une fois.
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Comment
Flight 2 - 2 rouges pour aller avec les grillades (2 notes)
Avec les steak on ouvre 2 beaux rouges, le Delas Frères Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron et le Dupont-Tisserandot Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques, super accord en passant.
Red
2005 Delas Frères Côte-Rôtie Seigneur de Maugiron
92 points
Bu au resto AVV Lampron Highland Grill de Warwick
avec les FOUDUVIN Bulle et PATH133!
Superbe offrande de Pat.
C`est sur les mures, la viande, le poivre
et un peu de fumée. Super équilibré avec
une belle acidité et une texture bien lisse.
Finale longue qui nous laisse sur une impression de minéraux.
Une C-R Top Notch, comme on les aime!
avec les FOUDUVIN Bulle et PATH133!
Superbe offrande de Pat.
C`est sur les mures, la viande, le poivre
et un peu de fumée. Super équilibré avec
une belle acidité et une texture bien lisse.
Finale longue qui nous laisse sur une impression de minéraux.
Une C-R Top Notch, comme on les aime!
Red
2010 Dupont-Tisserandot Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques
91 points
Bu au resto AVV Lampron Highland Grill de Warwick
avec les FOUDUVIN Bulle et PATH133.
Super beau, c`est suave, minéral et bien digeste.
Des petites cerises, du noyau, des canneberges,
du poivre et un peu de sel.
Belle longueur en finale et rien n`accroche.
Très belle pinotte!
avec les FOUDUVIN Bulle et PATH133.
Super beau, c`est suave, minéral et bien digeste.
Des petites cerises, du noyau, des canneberges,
du poivre et un peu de sel.
Belle longueur en finale et rien n`accroche.
Très belle pinotte!
Closing
Super belle journée avec 2 méchants bon gars. Bonne bouffe et bonne compagnie avec de beaux flacons.
En prime, achat de superbes fromages du Québec.