Important Update From the Founder

Tasting Notes for Broennum

(8 notes on 8 wines)

1 - 8 of 8 Sort order

Red

2016 Domaine Santa Duc Côtes du Rhône Les Vieilles Vignes Red Rhone Blend (view label images)

7/29/2019 - Broennum wrote:

Doble decantering, en time før og 18 grader

Comment

Red

2016 Auguste Bessac Lirac Red Rhone Blend (view label images)

4/30/2019 - Broennum wrote:

80 points

Ikke prisen værd.

Comment

Red

2016 Bodegas Asenjo & Manso Ribera del Duero Manso Tempranillo (view label images)

3/16/2019 - Broennum Likes this wine:

89 points

Really good wine. Needs to breathe an hour before drinking.

Comment

Red

2017 Sherwood Estate Pinot Noir Marlborough (view label images)

3/13/2019 - Broennum wrote:

84 points

tydelige aromaer af hindbær, brombær og strejf af røde, modne kirsebær og blommer, allerede når du hælder den dybrøde vin op i glasset.

Dufter du en ekstra gang til vinen, inden du smager på den, vil du også bemærke, at lagringen på egetræsfade sætter tydelige duftnoter, der akkompagneres af hints af grønne kaffebønner, cedertræ og læder.

Smagen er klassisk Pinot Noir, og lægger ud med kraftig, saftig frugt og tydelig syre, der sammen med fine nuancer af tannin giver en lang eftersmag.

Comment

Red

2015 Marchesi Mazzei Chianti Classico Chianti Classico DOCG Sangiovese Blend, Sangiovese (view label images)

3/11/2019 - Broennum Likes this wine:

88 points

Druer: 90% Sangiovese & 10% Merlot
Vinifikation: 12 måneders fadlagring.

Comment

Red

2014 Orciaverde Montecucco Rosso Sangiovese (view label images)

3/8/2019 - Broennum Likes this wine:

88 points

Dyb rubinrød farve - og en duft, der lover stor og kompleks Sangiovese! Visne roser, solmodne kirsebær og blommer samt dybe strejf af urter, lakrids og vanilje. I munden er vinen lækker blød og fyldig med smagsintensitet som stor Brunello. Eksotisk krydret finish, som hænger længe i munden.

Anbefales til lam, oksekød, vildt, intense pastaretter, svampe og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C.

Comment

White - Sparkling

N.V. Delamotte Champagne Brut Champagne Blend (view label images)

2/16/2019 - Broennum Likes this wine:

93 points

En fantastisk champagne til prisen.

Red

2014 Domaine Coursodon St. Joseph Silice Syrah (view label images)

2/16/2019 - Broennum wrote:

86 points

Stadig lidt ung. Kan ligge et par år endnu.

1 - 8 of 8