5/30/2010 - Anders Aa wrote:

Aldeles herlig! Mørke bær som krekling, blåbær og bjørnebær, røk og mineraler samt litt kaffe. Konsentrert, dyp. Lang. Balansert med fin syre og modne tanniner. Frisk. Perfekt til lam og passer utmerket til våren og sommerens grilleskapader

8/21/2009 - Anders Aa wrote:

Testdato: 12.11.2006

Glem nyhetene av nebbiolo-druen fra Piemonte i den vanlige pollista. Dette er vinen du må skaffe deg! En utrolig spennende og moden rødvin. Lys farge. Superelegant og kompleks aroma av søte, nesten syltede kirsebær, tørket frukt, treverk, skogbunn, sopp og florale toner. Smaken er lett, superintens, fast og silkemyk på en gang. Ekstremt lang ettersmak. Et røverkjøp av de sjeldne. Bottelagret i fire år.

Passer til: Vilt, Lam, Mørk fugl, Okse
Lagring: Nå til 2009

DN

2/19/2009 - Anders Aa wrote:

DN 93p:

Ny superprodusent fra Loire på det norske markedet. Mineralsk duft med innslag av flint, urter og pepperrot. Utrolig konsentrasjon og fantastisk syrestruktur med velbalansert og integrert frukt. Lang avslutning. Vil bare bli bedre med noen år i kjelleren.

Passer til: Skalldyr, Milde oster, Fisk
Lagring: 2011-2013