11/3/2022 - Orange Tsian wrote:

非常迷人又精细的香气，丝丝缕缕黄柠檬、接骨木花、橙花开启了雨后的晴空，细细的石灰矿物感和粉胡椒带来了磨砂的质地和厚度，像是透过玻璃看向莫奈的花园。黄桃、白桃、葡萄柚、轻微的蜜瓜等各种果味，慢慢汇聚，像梭子一样穿过鼻腔，而后复归印象派，白花香朦胧地停驻着，未曾走远。入口先是一点隐约，随后起势，变得饱满，酒液伴随着萃取感（类似成熟黄柠檬皮带来的质地）扩散整个和包裹口腔，带来紧致和张力感，和石灰等矿物感共同构成结构，在余味留下一点刺激感。酸度高，有主线，能扩散，持续力强，整个口腔都在冒口水。花果味清晰透亮，轻盈中有复杂度，橙花、金银花等小白花萦绕周遭，包裹着葡萄柚、白桃、油桃、柠檬之类的果味，收尾有些许粉胡椒和香草的轻微辛辣，收尾长。

瓶醒一个小时，果味更加盛放，出来些许酸菠萝汁味，柠檬奶昔，甜橙，酸奶油，矿物粉末很是飘渺，轻微的磨砂质地，慢慢随风飞散，夹着白花凝露（甚至还有些茉莉花）和柠檬精油的味道。口感更加活跃且有刺激性，浓中带着一丝轻描淡写的意味，后段的矿物修长且有金属感。两个小时后香气中出现了一些绿茶雪糕味。三个小时后，薄纱般的花香包裹着一点点南瓜子、鲜奶、清晰的西柚、轻微的绿豆沙香气，喝起来曲线有致，线条修长，微微的茶味，标志性的矿物感充斥整体，出现些许铿锵之音。四个小时，口感收尾有轻微鲜奶味。

第三天仍然口感强劲，在口中含上一两秒，光滑而略带酥麻感的萃取爬满口腔，矿物金属衔接，果味集中充沛，颇有一些荡气回肠的意味，触感持久。回味有一丝欧芹味。96/100

12/2/2023 - Orange Tsian wrote:

开瓶马上入杯，有着动物皮毛、旧皮革、旧木家具、黑松露、泥土、湿润清晨的森林，黑醋栗、黑樱桃、黑莓和西梅干的果味仍有一定的鲜活感，轻微的生蚝壳、紫罗兰以及干紫罗兰、地表苔藓味渗透内里，整体沉静内敛，陈年的气息包裹着果味。口感通透，酸度仍具有穿透性，单宁有轻微的粉质感，仍然有西梅、黑樱桃、黑醋栗之类的黑果味，依然有鲜活感，但是变得有些薄，无疑处在“夕阳红”的阶段，大量的地表苔藓、黑松露、烟熏、森林、干紫罗兰、铁锈、雪松、雪茄盒、丁香、月桂叶和甘草之类的香料味，种种味道圆融地结合在一起昭示着陈年的风采，整体很圆融，收尾细长。

12/3/2023 - Orange Tsian wrote:

No.03533/15136

醒酒1小时30分钟。入杯便能闻到略带野性且颇为深沉的香气，大量的黑樱桃、黑李子、黑莓之类的黑果盘踞嗅觉中央，随着杯中继续醒酒，慢慢会从果味的外周出现通透的树莓、覆盆子和山楂之类的红果味，果味浓郁，伴随着紫罗兰、玫瑰花瓣、干玫瑰和些许松露味，铺展中上扬飘散，底部还有些红茶、甜香料和香根草。口感中结构颇大，单宁多而平铺，较为坚固有力，相比起香气，口感中的果味偏“红”，质感上佳，有着向内汇聚的深度和聚拢意味，收尾略带野性和林地气息，美中不足的是收尾处不够紧致。95/100

8/7/2023 - Orange Tsian wrote:

和上一次喝这款酒的感受基本一致，不过香气的奶油感似乎显得更加纤细和光滑。口感圆润饱满，作为一款Kabinett，无论是结构还是浓郁感，比之前两瓶成熟度颇高的酒一点也不逊色，反而更多了一丝“不着痕迹”的意味在，让整瓶酒喝起来又有轻盈和轻松感。93-94/100

7/12/2022 - Orange Tsian wrote:

这款的果味似乎要更有明确的方向性，闻起来虽然有桃子的底子，但菠萝、柚子柠檬等柑橘调会更突出，果味有立体感。入口酸度高，带着柠檬酸和菠萝酸的质地，集中在舌中线上。口中果味纤细，有明显的香水柠檬香，口感较为收束，收尾带有些许草本和烟熏感，收尾中长。92+/100

9/16/2022 - Orange Tsian wrote:

嗅觉中有着绵密扎实的奶油味，直接将一块奶油蛋糕呈现在你面前了！香气非常微妙复杂，果味上仿佛挂着晨露，整体带着透彻的凝露感，以酸橘、苹果和黄油桃为主，带着一些水生调，白玫瑰、花粉以及香薰蜡烛，通体平和，略带新鲜香草的辛辣感。口感非常“高级”，集中度高，整体较为收敛，“端庄”和“平和”之中带着几分冷峻的印象，果味和非老藤版类似，但是饱满度低一点，伸展也不会那么温婉，有着更为严肃的线条，通体植物、香草和香料味都要更重一些，收尾的矿物感更有张力，似乎还等待什么内容将“骨”填充起来。96+/100

1/22/2022 - Orange Tsian wrote:

香气开头是细碎的矿物，随后表现出正统的柑橘和青苹果味，清晰、优雅而有深度。个中浸润着淡淡的奶油味，融化着星尘一般的矿物和草本气息，随着醒酒，奶油味会越来越重。入口似乎涓涓细流，很安静地延展开来。酸度沿着舌面慢慢浸润，像是印象派的笔法，反应过来时，后段高企，一直激起生津。还有些细致的干浸出物带来的酥麻感，恰到好处地收敛感。柑橘、苹果、黄油桃还有些轻轻的热带果味，一些花蜜、小黄花和枣味，一切都很精准，在淡盐水般的口感中磨去棱角，收尾有草本和细致的金属味，余音袅袅，一直在回响。95+-96/100

11/25/2021 - Orange Tsian wrote:

比较汇聚且集中的香气，新鲜多汁，在黑果之外有着些许柑橘之类的味道，还有比较小巧的紫罗兰等花香，甘草、香料等构成后段。入口结构中，整体平稳，单宁中，分布均匀，质地较细。黑果新鲜也比较干净，也有活力，花香袅袅，带点柑橘、香蕉、苹果甚至一点点热带果味，有些香料和甘草，以及草本气息收尾。90-91/100

8/28/2021 - Orange Tsian wrote:

嗅觉中比较多苹果、桃杏和柚子柠檬这类色调偏黄的果，还有点淡淡的果脯味，花香只起到点缀的作用。还有些打火石和淡淡的消毒水味，收尾有些轻微的奶油。入口比较饱满，酸度较高，但是很柔和，淡黄色的果味，些许白花，明亮而干净，淡淡的奶油，些许圆润，通体舒展，还有些许矿。91-92/100

11/25/2021 - Orange Tsian Likes this wine:

香气讨喜，起头就带有浓重的奶油味，黑樱桃、黑莓等黑果之中透露出一些晶莹的红色光泽，还有些苹果汁的味道，玫瑰和紫罗兰花瓣勾勒出一些丰腴的质感，蓬松中内核紧实，中后段多石墨、巧克力、香草奶油以及香料等味道。入口结构较大，集中度较高，质地比较绵软，但有一道线条贯穿前后。黑醋栗、黑樱桃等果味并不太坚固，柔软丰富，花瓣、烟草碎、细细的矿物质地绵绵，较为享乐，余味较长。93/100

11/25/2021 - Orange Tsian wrote:

香气端庄大气，浓密有力，前中后段连续紧凑，成熟的黑醋栗、黑樱桃和黑莓，近乎果酱的质地，致密地结合在一起，稳固如钟。紫罗兰等花香飘摇环绕，光滑的硬木家具、石墨、矿物、香草奶油、皮革、烟草碎和香料粉的味道均匀地分布于果味的环围内。入口亦然，结构大，集中度较高，单宁很多，但是很细致，呈现出类绒的细粉质地，包裹舌头。黑色果味浓郁，浮于单宁之上，凝成整体，在石墨和矿物的包围下，致密不透，似乎绝不轻易示人以容，但似乎缺少一纵线性的“主心骨”。中后段有些流畅的香草奶油、香料、烟草碎和皮革味，收尾长。93-94/100

10/22/2021 - Orange Tsian wrote:

果味比较多汁活跃，有着蔓越莓、酸樱桃和树莓等红果，略带一抹黑调，以及些许玫瑰等红花，桶味比较明显，带有香草奶油和香料粉的味道，收尾略带矿物味。入口酸度高，结构尚可，集中度尚可，丹宁较多，还比较紧致和生涩，有点摩擦舌头，醒酒之后会好些。口中是比较新鲜明确的树莓、樱桃等红果，甘草、香草和香料等，些许皮革。89/100

11/25/2021 - Orange Tsian wrote:

有着很年轻的黑果味，黑醋栗、黑樱桃和些许黑李子味，果味在嗅觉前段比较浓缩紧致，中后段伴随着紫罗兰花香扩散，有些弥散感，带有不错的纯净感。还出现些许植物梗和小灌木丛的气味，略带一点轻，浮在后段的烟草、肉桂等香料粉的味道上。入口集中度较高，丹宁多，有一定光滑感。通体有着匀称平稳的线条，带有浸润的矿物带来的咸鲜感和温暖的绵密感，黑醋栗等黑果，质地细密，但在石墨的包裹下显得不太透明，中后段多香料、烟叶碎、香草慕斯、甘草等味道，还有些青叶片和嫩梗味穿插，收尾长。92+/100

11/14/2021 - Orange Tsian Likes this wine:

香气相当甜美，带有浓稠黏密的苹果酱、桃杏果干、大量的热带果酱、枇杷、咸柠檬、蜜饯柑橘等果味，还有焦糖布丁、蜂蜜结晶和柠檬茶之类的甜香，本应是势大力沉，但却有收束之感，各种味道沉稳交融。刚开瓶的时候，中后段有着些许焚香、燧石烟雾和细矿物的气息，仿佛寺庙的烟雾缭绕，宁静而有些看不太真切（这个味道会慢慢散去，留下更明确的甜香，但是我个人却有些钟爱这种表达）。入口酸度结构大，集中度很高。霸道扩张，富有冲击力，从舌尖开始便沿着口腔所有平面扩张，迅速占领整体，甚至连高甜都压制住了，一反儒雅之感，反而突出了一种快意恩仇的飒爽。大量的果味，桃杏果脯、苹果馅和热带果自不待言，还有着乌梅果酱、柠檬茶、咸柠檬、蜜饯柑橘和枇杷糖浆味，中后段有干花，蜂蜜和焦糖味。后段烟雾缭绕，矿物扑簌，收尾酸度依然强劲，生津效果好，激起持久生津。96+/100