Community Tasting Notes 4

• wormfarmer wrote:

  April 13, 2021 - Black raspberry/black cherry, and a kind of baked tar component that was hard to put a finger on (it wasn't just stewed fruit). Rich, but not hot. This wine still had good energy and acid, but I don't think there's any reason to wait much longer. Went well with our garlic confit chicken. Got a great deal on this from Vintage Berkeley, but probably wouldn't have been happy with this at its normal $28-30 price.

  Comment

• Roberto Vino wrote:

  December 12, 2016 - Domein
  Domaine de Montvac
  Naam Gigondas "Adage"
  Rhône, Château Montvac
  Streek Rhône
  Substreek Gigondas
  Type Rode Wijn
  Smaak Kruidig en Intens
  
  Druivenrassen Advies drink- & houdbaarheid
  Grenache Noir 70 %
  Syrah 25 %
  Mourvèdre 5 %
  
  Drinkbaar vanaf 2015
  Houdbaar t/m 2020
  Wijnomschrijving
  
  Het Domaine Montvac bezit een exceptioneel perceel wijngaarden, bewaakt en beschermd tegen barre weersinvloeden door de indrukwekkende bergen van de Dentelles de Montmirail. Onder de vleugels van deze grimmige bergen uit het tertiaire tijdperk, profiteren de wijnstokken van een microklimaat dat ideaal is voor de druif. De vallei is begroeid met laag groeiende grassen en kruiden, de Garrigues. Gigondas is net als Vacqueyras een Côtes du Rhône Villages die de naam van het dorp mag voeren met een eigen appellatie. Een verrukkelijke wijn deze cuvée Adage, waarin de zwoele geur en smaak van de Garrigues zich vermengd met donker rood fruit. Een pittige wijn met een vrouwelijke touch. Cécille Dusserre weet precies de juiste balans te vinden tussen souplesse en kracht. Deze voortreffelijk gemaakte Gigondas Adage is weer een nieuw pareltje in ons steeds weer vernieuwende assortiment.
  
  Domaine de Montvac
  
  Het Domaine dateert uit 1860 en is na de oprichting door Louis Avon overgegaan van moeder op dochter in nu de derde generatie. De totale oppervlakte bedraagt 17 ha Vacqueyras en 5 ha Gigondas en Côtes du Rhône. De wijngaard is beplant met 70% Grenache, 25% Syrah en 5% Mourvèdre. De druiven worden in optimaal rijpe conditie met de hand geplukt. Na de fermentatie wordt de wijn ondergronds bewaard in betonnen cuves. Montvac is een biodynamisch wijngoed dat werkt met natuurlijke gisten. De wijngaarden staan vol geurige bloemen en dat komt ook terug in de smaak van de wijn. Internationale wijnbladen als Wine Advocate, Winespectator, Decanter en Feinschmecker zijn unaniem over dit voorbeeldige Domaine dat geroemd wordt om de vrouwelijke touch. Geen spierballenwijn maar verfijnde elegantie als een sjaal van Hermès in een lentebries.

  Comment

• chatters wrote:

  November 26, 2016 - Random wine ark boys supper (Banksia, Sydney): Perfumed sweet red berry; feels like whole bunch but probably isn't'. Rather surprising the sweetness is on the palate as well. Lacks acidity and shows some alcohol heat but it is still quite pleasant in its own fashion

  Comment

• Raffaele Della Santa wrote: 91 points

  May 15, 2016 - Note bodied plum with a hint of vanilla and blackberry nose. Secondly arrive notes
  tobacco, leather and then persistently pepper. The taste appears dense, meaty with note
  fruity and slightly sweet smell in agreement. The after-taste confirms the tannic notes of tobacco,
  leather and pepper, pronounced, long and well counterbalance the entrance in the mouth.

  Comment

Pro Reviews 3

Wine Definition

• Vintage 2012
• Type Red
• Producer Domaine de Montvac
• Varietal Red Rhone Blend
• Designation Adage
• Vineyard n/a
• Country France
• Region Rhône
• SubRegion Southern Rhône
• Appellation Gigondas

Community Holdings

• Pending Delivery 0 (0%)
• In Cellars 2 (7%)
• Consumed 27 (93%)

Food Pairing

Who Likes This Wine

More About This Wine