Community Tasting Notes 4

• Petit amateur Likes this wine: 88 points

  April 17, 2021 - D’abord un peu fermé niveau arômes, mince et rêche en bouche, il s’ouvre avec un peu d’aération et s’assouplit en se réchauffant un peu. La robe montre des signes d’évolution avec un pourtour briqué. Au nez, on est dans la cerise acidulé la griotte, une touche de cannelle et un boisé bien intégré. Un bon vin mais qui ne m’impressionne pas outre mesure. À boire maintenant, pas trop rafraîchi. À ce prix on souhaiterait un peu plus de wow. J’ai le souvenir d’avoir plus apprécié les millésimes précedents.

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• millesime1967 wrote: 88 points

  October 12, 2019 - Très mince au nez et en saveur. Acidité trop présente à mon goût. Aurait-il dû être bu il y a 3 ans?

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• duvinetdeshommes Likes this wine: 90 points

  April 3, 2016 - Le millésime 2012 en Bourgogne me plaît beaucoup, j'ai apprécié la grande majorité des vins rouges que j'ai goûtés. Accessibles en jeunesse, les vins de ce millésime possèdent aussi un bon potentiel pour se bonifier au cours des prochaines années.
  
  Ce Chorey-Lès-Beaune présente un nez très parfumé sur les petits fruits rouges comme la cerise et la framboise. On retrouve en bouche les arômes sentis au nez, avec une touche florale et un côté fumé. Grâce à ses tanins souples et à sa rondeur en bouche, ce vin enveloppe notre palais.
  
  Après quelques heures, le vin se développe sur des notes de cerises à l'eau-de-vie et dévoile un peu d'épices douces. Quel beau vin! Tout en élégance et en finesse, avec une finale qui nous berce les papilles. Les pinots noirs de la Bourgogne me procurent une émotion unique que je retrouve rarement dans les vins des autres régions viticoles.

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• nadecesse wrote: 89 points

  January 30, 2016 - Sans note. 89

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Wine Definition

• Vintage 2012
• Type Red
• Producer Catherine et Claude Maréchal
• Varietal Pinot Noir
• Designation n/a
• Vineyard n/a
• Country France
• Region Burgundy
• SubRegion Côte de Beaune
• Appellation Chorey-les-Beaune

Community Holdings

• Pending Delivery 0 (0%)
• In Cellars 9 (23%)
• Consumed 30 (77%)

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