Community Tasting Notes 11

• Rune Schwartz Likes this wine: 88 points

  June 26, 2020 - Yellow apples and pears with some tropical and perfumed notes. Herbs/aromatic. Bitter and saltyness from a quince/vegetables note which adds minerality. Medium to medium+ acid. Medium body.

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• ManuKey Likes this wine: 89 points

  July 5, 2018 - La robe du vin est jaune paille aux reflets verdâtres.
  Il émane de jolies arômes de citron vert, de cailloux mouillés, de cire d'abeille, avec une pointe florale. La bouche est de corps moyen et démontre une grande vivacité, c'est net et frais avec une trame minérale omniprésente. On sent une certaine salinité en milieu de bouche, ainsi qu'une saine et fine amertume qui perdure jusqu'en finale. Un blanc volcanique droit, ciselé et bien façonné. Peut-être un peu cher à 30$ CAD.

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• soyhead Likes this wine:

  April 14, 2018 - I like this wine. mid to full bodied yet very clean. again sense lanolin, my dad noted butter. but not really like a chard. seek out.

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• soyhead wrote:

  April 10, 2018 - Nose - lemon/lime, daisy, honey
  Mouth - mid bodied, minerally, white flower, lanolin, hint of lime on the finish.

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• duvinetdeshommes Likes this wine: 90 points

  September 21, 2017 - Robe : claire, translucide et de teinte jaune paille.
  
  Nez : pourrait être confondu à l'aveugle avec un chablis. Agrumes, fruits à chair blanche, fleurs, un peu de miel. Très frais et équilibré.
  
  Bouche : se laisse boire facilement, arômes de citron, de poire, de pêche, de fleurs blanches. Acidité moins tranchante qu'un chablis, aucune sensation de bois. Bonne longueur, finale sur le fruit.
  
  Un accord parfait avec n'importe quel plat léger (sans sauce) de poisson ou de fruit de mer. Peut-être un peu cher à près de 30$, mais la qualité est indéniable et avec l'augmentation des prix des vins chablisiens, le carricante sicilien fera de plus en plus partie de mes achats!

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Wine Definition

• Vintage 2015
• Type White
• Producer Benanti
• Varietal Carricante
• Designation Bianco
• Vineyard n/a
• Country Italy
• Region Sicily
• SubRegion n/a
• Appellation Etna DOC

Community Holdings

• Pending Delivery 0 (0%)
• In Cellars 15 (22%)
• Consumed 54 (78%)

Food Pairing

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