Community Tasting Notes 1

• I've Got Bottle (JP Abela) wrote: 92 points

  March 31, 2023 - Domaine Chante Cigale, Châteauneuf-du-Pape « La Serine » 2019
  Dégusté lors des Printemps de Châteauneuf-du-Pape Edition 2023
  1er millésime, 100% serine sur le lieu-dit « Bois Dauphin »
  
  Nez : intensité aromatique assez bonne - plus importante que sur la cuvée « Pi » 2020 dégustée précédemment. Au nez, nous sommes face à une aromatique plus mure, moins vibrante que sur « Pi », avec un fruit plus confit / de type liqueur – un côté un peu sirupeux – mais qui reste bien équilibré par une touche poivrée qui apporte de la fraicheur.
  
  Bouche : attaque sur un fruit noir mur et précis (de type mûre).
  De corps assez ample, le palais se montre savoureux, rond, moelleux – très hédoniste – mais offre moins de transparence et de relance que la cuvée « Pi » 2020 (probablement expliqué aussi en partie par le millésime). Comme sur les autres cuvées du Domaine, la trame tannique est très fine.
  En termes aromatique, on est sur du cassis, de la myrtille, des notes de pin.
  Bon kick en fin de bouche qui étire une finale d’assez belle longueur se prolongeant là aussi sur de la myrtille et du cassis.
  
  Note : 16,25-16,5/20 i.e. 91-92/100

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Wine Definition

• Vintage 2019
• Type Red
• Producer Domaine Chante Cigale
• Varietal Shiraz
• Designation La Serine
• Vineyard n/a
• Country France
• Region Rhône
• SubRegion Southern Rhône
• Appellation Châteauneuf-du-Pape

Community Holdings

• Pending Delivery 0 (0%)
• In Cellars 5 (100%)
• Consumed 0 (0%)

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