Community Tasting Notes 4

• Jeanda Likes this wine: 92 points

  October 4, 2021 - Bouteille débouchée 24h avant dégustation, légèrement épaulée puis rebouchée et laissée au frigo. Le nez surprend immédiatement par sa fraîcheur et sa précision : citron confit et pétrole, comme sur un riesling. La bouche est plus sudiste mais garde une belle vivacité. Un autre Fonsalette blanc 2000 dégusté 1 année auparavant était beaucoup plus évolulé et avait perdu toute fraîcheur. Cette bouteille-là est incroyable de jeunesse. Elle a été bue en parallèle avec un Fonsalette blanc 2009 qui montrait déjà des notes d'oxydation.

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• THT wrote: 90 points

  January 9, 2021 - Ouvert avec appréhension car stocké dans le cellier de beau-papa dans le Sud où tous mes blancs bourguignon sont daubés ...
  De mémoire, ouvert la semaine dernière sans prise de note. La robe est soutenue mais pas sombre et reste bien brillante. Le nez est étonnamment sur du terpénique, puis des notes sudistes de garrigue, de fenouil sauvage. Le vin est large, puissant, mais reste sur un équilibre satisfaisant, aucune lourdeur malgré la puissance. Pas de notes d’oxydation. Pas un des plus grands, mais très beau. Ouf !

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• Tony Molester wrote:

  November 20, 2016 - Popped and poured, tasted over 24h.
  
  Initially, the wine seemed past its best even after a few hours. Slight oxidation notes were suggested, but nothing really more than honey, white flowers and refreshing acidity.
  
  Half the bottle was tasted after 48h, and it somehow opened up significantly. Brighter, fresher, more lively and complex.
  Drink or hold, but suggest decanting and opening well ahead of time. Trust!
  
  13% abv

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• Raage wrote: 92 points

  July 8, 2015 - En regardant les notes sur différents millesimes, Fonsalette Blanc ne sort pas très bien, alors que ce 2000 nous a emballé lors de notre déjeuner a l'Hotel des Bains, Charavines. Avec sa couleur dorée et brillante, il s'annonçait évolué et fringuant, ce que son nez aromatique confirma tres vite. Anis, fleurs chaudes et poudrées (iris), caillou, salinité, quelle belle expression du sud. Un rien, un poil oxydé, bien dans son style "gastronomique" des vins sudistes, mais tout en équilibre: Rond mais tendu en bouche, doté d'une belle longueur.

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Wine Definition

• Vintage 2000
• Type White
• Producer Château Rayas
• Varietal White Rhone Blend
• Designation Blanc Château de Fonsalette Reserve
• Vineyard n/a
• Country France
• Region Rhône
• SubRegion Southern Rhône
• Appellation Côtes du Rhône

Community Holdings

• Pending Delivery 0 (0%)
• In Cellars 48 (79%)
• Consumed 13 (21%)

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