January 29, 2020 - (Mostly) Burgundy Dinner with Friends (Marino - Los Angeles CA): Served double blind to the tasting group, and frankly I was little perplexed here. 2008 character came through with its balance of ripe and tart, but more red than black fruit came through with elegant and softer styling that I’d never expect from Gevrey Grand Cru. Very refined, even while slightly more oak still showing. Good weight, good+ length.
April 23, 2016 - MASTER BORGOGNA 2016; 5/10/2016-7/10/2016 (LA MADERNASSA RESORT GUARENE): Molto più aperto rispetto all' assaggio del 2014. Christoph è un fenomeno come ce ne sono pochi al giorno d' oggi. Esalta tutte le doti di purezza cristallina dell' annata per scolpire un Clos de Bèze aristocratico e mai strillato, con i raspi che distillano spezie orientali in un contesto di teutonica freddezza.... quasi sottile nell' incedere, ma stupisce la persistenza giocata su una potenza impalpabile, senza peso: un' eco indelebile che rimbalza in bocca. Capolavoro di eleganza assoluta.
January 23, 2015 - great nose of raspberry, cranberry, and mint
mouth - a curious black pepper component surprises me. is this a rhone wine? sour cherry, and light fruit punchy. solid tannins. i find this atypical and disappointing. is it the vintage? hold?
November 26, 2014 - WINE TO MAGIC; 11/25/2014-11/30/2014 (TORINO - PALAZZO CARIGNANO): Vino a cui portare rispetto e dedizione, ha bisogno di aria e ancora 5-8 anni di bottiglia. Naso contratto, ingolfato, da cui all' inizio solo l' etereità balsamica e piccante riesce a svincolarsi, poi con il tempo si intravvedono anche i toni amari del frutto, ma il bello deve ancora venire.
In bocca è un classico figlio del 2008, acidità quasi da bianco, frutto primario e legno sensibile. Medio corpo, fine e tannino tagliente.
Con il tempo si espande a spirale, la souplesse del frutto succoso e le vigne vecchie creano un connubio tra le spezie dei raspi e la maturità fenolica fissata dal tannino.
Il finale è davvero persistente e ha la solidità squillante della grafite.
Nonostante la contrazione all' olfatto e la palese adolsecenza, è talmente buono che si merita un punteggio altissimo, e sarà incredibile tra qualche anno.
May 4, 2012 - What an impressive wine!
No oak anywhere to be found, but a complex, deep nose of spice, tea and perfume.
This is massive, dense and full of complex, deep and dark red fruit!
The mineral and the acidity vs. the fruit are in perfect harmony and balance.
The after taste never leaves, goes on for a minute + + +
And this already at this young age.
I love this wine!
May 4, 2012 - Deep red and blue fruit. Very concentrated but still fresh. Extremely elegant. A class act. Long aftertaste.
December 18, 2011 - I really liked the nose on this one, Beautiful Assam tea and dusty qualities along with the delicate fruit and gentle tannins, and maybe the best offering of the 2008 Perrot Minot lineup. Still I would was not overwhelmed by this one. I wanted more mid palate and length. Hoping some age will complete this wine.
April 23, 2011 - Dark, spicy fruit. Very clean, sappy profile. Classy. Some char and mineral. Beautiful fruit quality, without the forward oak of some previous efforts. Brilliant young wine.
December 3, 2010 - Infanticide of course, but quality is evident. This is the most elegant Chambertin I have ever tasted. Delicious red fruits and wonderful acidity and the structure of a magnificent wine in spe.