Community Tasting Note

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Sunday, March 24, 2019 - Le bois est mieux intégré que dans ma dernière note (2016). La texture est belle avec des tannins quand même encore présent. Nous sommes dans les fruits noirs (cassis,prunes et cerises matures) autant au goût qu'au niveau du nez. Peut-être une légère touche de chocolat noir. Je n'attendrait pas plus longtemps pour ouvrir ce millésime.

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