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Monday, April 29, 2019 - Superbe.
L'élevage montre une présence significative.
Nez de bois vert et de vanille, profil herbacé à froid et qui s'assouplit
de façon mielleuse au réchauffement. Fragrance légèrement beurrée.
La poire / abricot en milieu de bouche charme, et s'estompe en une finale rafraichissante de zeste de citron.

(***1/2)

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3 comments have been posted

  • Comment posted by zabah:

    6/19/2019 10:02:00 AM - Devrais-je conserver ce vin pendant quelques années?

  • Comment posted by bourgogre:

    6/19/2019 12:28:00 PM - Il peut très certainement tenir 1 an ou deux.

    Personnellement, je considère que son équilibre actuel entre les notes de fraîcheur (citron/agrumes), et les notes doucereuses (pêche/poire) est optimal.

    Je vais certainement boire mes 4 dernières dès cette année.

  • Comment posted by zabah:

    6/20/2019 5:42:00 AM - Quatre en un an? L'embarras de richesses. Enjoy. Merci!

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2016 Olivier Leflaive Bourgogne Blanc Les Sétilles

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