Community Tasting Note

Sachaa Likes this wine:

Thursday, January 26, 2017 - À l'ouverture, c'est une brute. Une brute en couleur, en tannin, en amertume même. Et que dire de l'alcool (15%)...Ouf! Après plusieurs heures, ça s'est calmé, le fruit est apparu, le poivre et l'herbacé se sont harmonisés, les tannins se sont fondus. C'est très bon, très concentré, puissant mais avec une trame d'une belle finesse. Ouverte beaucoup trop tôt, je lui donnerais au moins une autre année avant de l'apprécier vraiment, au pire le carafer si vraiment il faut la réveiller hâtivement...

Post a Comment / View Sachaa's profile
1 person found this helpful, do you? Yes - No / Report Issue (1,351 views)