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85 Points

Wednesday, June 18, 2014 - VERTICALE VALENTINI (UNIVERSITA' POLLENZO): Paglierino scarico verdolino. attacco classico molto sulfureo, stenta a uscire, vitreo e quasi effervescente.
Tufo pungente, pietra pomice, molto vivace e nervoso.
Attacco sapido e salmastro, schiuma di mare, acidità stridente da spremuta di limone. Giovanissimo e teso, frutto schermato dalla giovinezza, manca di allungo e di qualsiasi complessità che rende i vini di Valentini straordinari.
Non credo sia un' annata eccezionale, ma al momento il vino è chiuso, insepressivo, non è ancora nato.
Attendere minimo 15 anni

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  • Comment posted by mauropallido:

    6/18/2014 11:54:00 AM - Lo assaggiato solo in degustazione (10 cl scarsi nel calice e stop), ma temo di esser d'accordo.
    Temo, perché ne ho una bottiglia stivata in cantina, che non guarderò almeno per i prossimi 10 anni.
    Riguardo all'annata mediocre, non lo so. I vini di Valentini spesso negli anni sorprendono proprio in quelle annate che sembravano più altere e scorbutiche. Vedremo, io ho fiducia.
    Comunque, bella nota di degustazione, c'hai preso perfettamente.
    Ciao Galenico.

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