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Monday, June 12, 2017 - 84% Chardonnay, 5% Gerwürztaminer, 5% Pinot blanc, 4% Malvasía, 1% Muscat canelli, 1% Thompson seedless.

30% Fermentado y envejecido durante diez meses en barrica de roble francés y americano. 70% fermentado y envejecido durante diez meses sobre lías en depósito de acero inoxidable.

Color verdoso pálido.
Poco expresivo en nariz, algo de barrica. Ácido en exceso, recto, poco expresivo, corto.

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