Community Tasting Note

maxima wrote:

Wednesday, April 5, 2023 - Bouteille soigneusement décantée pour en retirer le dépot.
Remis en bouteille laissé ouverte pendant un bon 6 hrs et
servi avec mon super Osso Bucco, accord réussi.
Assez souple et à point je dirais.
Sur les fruits rouges, la terre et aussi les épices.
Les tannins sont fondus et la finale est
assez longue sur des relents de menthol.
Super bien équilibré et sans accroc.
Excellent.

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