Monday, September 25, 2023 - Goutait cette fois formidablement bien, sur la douceur, d’abord sur des arômes boisés-vanillés (finement salin, un peu a la meursault), puis s’est détaché de son élevage pour aller vers l’acacia, les epices douces, et évoquer franchement son pédigrée rhodanien.
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