Community Tasting Note

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Saturday, October 9, 2021 - In der Nase sehr spontan und auch deutlicher Petrolton, keinesfalls alt oder unangenehm. Dazu sehr helle Steinfrucht, viel helle Würze und leichter Hopfenblüten-Einschlag. Außerdem gibt es deutliche Töne von Grapefruit , mit Schale und Zesten.
Am Gaumen sehr gute Säurestruktur, schöner Extrakt, gute Balance. Wirkt irgendwie etwas verschlossen, hat aber eine sehr gute Spannung. Auch hier animierend Bitter wie etwas Grapefruit.
Gute Länge.

WVL in zwei Jahren.

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