Community Tasting Note

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Wednesday, January 31, 2024 - (Im Restaurant getrunken, daher Kurznotiz)

In der Nase eher dunkle Kirsche und Kräuter, dazu sehr schön eingebundenes, dezentes Holz. Insgesamt sehr zurückhaltend, der Wein braucht im Moment reichlich Luft und hätte hier eine Karaffe gut vertragen.

Am Gaumen mit mächtigem Säurezug, auch noch sehr kompakt. Sehr guter Tanningriff, dazu stetig in Veränderung mit Luft und sehr positiver Entwicklung.

Recht lang und nachhaltig. Das hat noch reichlich Potenzial.

91+

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