2015 Mas Doix Priorat Centenary Carignan 1902
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Tuesday, March 24, 2020 - Color granatoso bien vivo, capa tirando a alta con un ribete rojo intenso, fina lábrima bien tintada que va fluyendo lentamente. Excelente intensidad en nariz con una fruta roja fresca y madura que recuerdan las grosellas rojas, moras carnosas y grosellas negras en compota, ciruelas negras, notable fragancia de violetas que aportan finura, suaves ahumados de la barrica que no contrarrestan la fuerza de la fruta y la delicadeza de la licorella seca ligeramente mojada que aportan frescura y profundidad, muy elegante. En boca tiene una notable entrada, suave en su recorrido y bien concentrado, buena verticalidad y con una magnífica amplitud y medio volumen, llena la boca con suma elegancia, sedosa textura, compacto, fruta roja bien madura, taninos frescos bien integrados, los tostados de la barrica se muestran carnoso, notable acidez, buena intensidad, exquisito, equilibrado y muy buena persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y de licorella seca.
Un vino que llega a emocionar desde la primera copa. Recomiendo guardar varios años y empezar a disfrutar de añadas anteriores. Una añada con mucho contenido y con una gran capacidad de evolución.
More information in: https://www.elvi.net/2019/04/26/mas-doix-1902-centenary-carignan-2015/
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