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  • 2016 Mas Doix Priorat Salanques

    Catado de nuevo tras 3 semanas de haber sido descorchado y guardado en nevera de vinos con su propio corcho.
    Color cereza picota bien cubierto, ribete violáceo intenso, capa alta y buena lágrima bien tintada. Notable intensidad en nariz con un predominio de la fruta negra madura y en compota que recuerda la grosella negra, la ciruela negra, moras carnosas y arándanos azules, toques del tostado de la barrica bien finos (con el tiempo van mostrándose más cremosos), especias en granos, especias dulces con toques de canela y suave vainilla en rama, buena profundidad, tinta china y una suave mineralidad de fondo. Carnosa y potente entrada, astringencia intensa sin molestar, estructura y carácter de principio a final, amplio y buen volumen, una fruta del bosque madura y muy sabrosa, tostados marcados y taninos gruesos, notable acidez, especias elegantes, intenso, notable persistencia.
    Una gran añada que recuerda al carácter único de la 2011.
    Un vino con ganas de crecer con los años. Aconsejo guardar algunas botellas para dentro de unos años.

    More information in: https://www.elvi.net/2019/06/27/mas-doix-salanques-2016-descorchado/

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  • 2015 Mas Doix Priorat Centenary Carignan 1902

    Color granatoso bien vivo, capa tirando a alta con un ribete rojo intenso, fina lábrima bien tintada que va fluyendo lentamente. Excelente intensidad en nariz con una fruta roja fresca y madura que recuerdan las grosellas rojas, moras carnosas y grosellas negras en compota, ciruelas negras, notable fragancia de violetas que aportan finura, suaves ahumados de la barrica que no contrarrestan la fuerza de la fruta y la delicadeza de la licorella seca ligeramente mojada que aportan frescura y profundidad, muy elegante. En boca tiene una notable entrada, suave en su recorrido y bien concentrado, buena verticalidad y con una magnífica amplitud y medio volumen, llena la boca con suma elegancia, sedosa textura, compacto, fruta roja bien madura, taninos frescos bien integrados, los tostados de la barrica se muestran carnoso, notable acidez, buena intensidad, exquisito, equilibrado y muy buena persistencia. Final bien largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y de licorella seca.
    Un vino que llega a emocionar desde la primera copa. Recomiendo guardar varios años y empezar a disfrutar de añadas anteriores. Una añada con mucho contenido y con una gran capacidad de evolución.

    More information in: https://www.elvi.net/2019/04/26/mas-doix-1902-centenary-carignan-2015/

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  • 2015 Ferrer Bobet Priorat Selecció Especial Vinyes Velles

    Color granatoso bien brillante, ribete rojizo, capa media-alta y lenta gruesa lágrima. Notable intensidad en nariz con unos aromas de fruta del bosque madura, elegantes toques de los tostados de una barrica de roble francés nueva bien placentera, sensaciones avainilladas que llenan toda la nariz, la mineralidad es inmensa mostrando un perfil más fresco que permite aumentar la frescura de su fruta y disminuir la presencia de los tostados en nariz, fondo balsámico y toques de cueros nuevos. Notable entrada con una astringencia suave, sedoso de principio a final, elegante, sensación aterciopelada que engrandece el vino en su paso en boca, muy buena acidez, ligero y de media estructura con unos taninos suaves, ligero amargor que permite que la persistencia se mantenga.
    Placentero.

    More information in: https://www.elvi.net/2019/06/09/ferrer-bobet-seleccio-especial-2015/

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