Wednesday, August 12, 2020 - Näsa: Tryffel och friskt havsvatten.
Mun: Tryffel, saltvatten, soltorkade tomater, hallon, massvis med färska örter och flytande ek.
Som en arketyp av stilen och så snyggt gjort. Strävt, bärigt, örtigt och fullt med tryffel. Ett suveränt vin som kan bli än bättre med ålder!