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Monday, September 4, 2023 - Superbe !
Un peu anguleux a l’ouverture , il a évolué très vite dans les minutes suivantes puis s’est livré avec grâce et homogénéité.
Nez envoûtant, mélange d’arômes primaire (encore) et tertiaire, fruits noirs, minéral, boîte à cigare, terreux, etc. Très belle complexité .
Très belle longueur.
Couleur encore profonde avec auréole évoluée.
Probablement en fin de plateau. Ne se bonifiera plus AMHA.
94-93

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