Thursday, January 26, 2023 - Dégustation Côte Blonde (La Caverne de Collin): Nez de fruit jaune exotique, un peu de caramel.
Bouche dense et profonde, belle fraîcheur et longueur, avec le côté sérieux de l’appellation, une certaine rondeur qui dénote un bon taux d’alcool. J’ai bien aimé. 91 pts
Comment posted by KillerJones:
1/28/2023 4:40:00 PM - Merci beaucoup pour les détails ici. On dirait qu'il mûrit bien... le nez de caramel a suscité mon intérêt.
(Je vais essayer de ne pas m'en passer !)