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91 Points

Wednesday, August 4, 2021 - Jaune assez foncé.
Un peu de levures, de pain d'épice et de beurre au nez, peut-être un peu vineux aussi.
Les bulles moussent en bouche, c'est rafraichissant, fruité et avec une belle acidité.
On a l'impression de goûter le meunier comme si on buvait un vin sec de monocépage.
Délice.

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