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Tuesday, August 1, 2023 - In der Nase reife Birne, dazu deutlich vegetabil und an Heu und Wiesenkräuter erinnernd. Deutlich kreidige Noten kommen vor allem mit Luft dazu.

Am Gaumen einerseits recht warm und auch mit spürbarem Alkohol. Andererseits ist das extrem griffig-mineralisch, mit einer tollen Haptik und ganz feinem Tannin. Saftig, im besten Sinne traubig.

Bleibt lang, mit pikantem Biss. Klasse.

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