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Saturday, November 5, 2022 - Der Wein hat sich sehr toll entwickelt - aber sich auch deutlich verändert. Bratapfelnase, etwas Muskatnuss, der Kamillenton ist weg. Auch leicht oxydativer Eindruck, aber nur ein ganz leichter Hauch.
Am Gauen tolle Säure und grossartige Balance. Sehr frisch aber auch sehr dichter Fruchtdruck nach Apfel und Steinobst. Endet lang und mineralisch, ein grossartiger Timorasso!

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