Saturday, March 30, 2024 - 14% alkohol. 100% Savagnin. Plantet i «Marnes Bleues» formasjon, med nordvest soleksponering 300 m.o.h. 15 til 40 år gamle vinranker fra «lieux-dits» Petit Curoulet og La Chenaillote. Lagret på både store eiketønner og amfora av sandstein og toppet opp ukentlig for å hindre dannelse av «voile».
Konsentrert, syrefrisk og kompleks. Fyldige, modne og saftige gule epler og litt sitron. Våt stein og forsiktige eiketoner med smør. Lang finish med mye friskhet.