2021 Château Dassault

Community Tasting Note

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91 Points

Monday, June 20, 2022 - (90-92 vvPunkte) Intensive Nase, noch etwas vom Holz geprägt, dunkelfruchtig, auch leicht krautig, mit mehr Luft feine Würze, Kräuter, etwas Lakritze, komplex. Der Gaumen ist straff, saftig, delikate Frucht, sehr jugendliche Gerbstoffe und eine markante Säure, das muss sich noch finden mit weiterem Ausbau, hat jedoch alle Anlagen, zu einem äusserst frischen St-Emilion zu werden. 2027-2038 (Verkostet "En Primeur" im April 2022. AGCCSE/Château Dassault) vvWine.ch

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