Friday, March 15, 2024 - 30 månader på jästen. 7 g dosage.
Medel gyllene. Medel gardiner (12,5 procent).
Päron, gula äpplen, sötaktig brioche och mandelblom (typ mandel och blommor). Sval kritighet.
Hög syra och tydliga men finkorniga tanniner. Det drar ordentligt i gommen.
Enkel smak av citrus och relativt kort eftersmak. Börja betydligt bättre än det slutar. Dock aptitretande.