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Wednesday, February 28, 2024 - Colore oro pallido; bolla estremamente fine e persistente. Naso intenso e di grande complessità, che si esprime attraverso sentori di agrumi, mele gialle, fiori bianchi e una parte complessa di crosta di pane tostato e biscotto. In bocca è cremoso e avvolgente e, al contempo, profondamente teso e tagliente; sotto il profilo gustativo si sviluppa prevalentemente su tonalità fresche, gessose e minerali, che richiamano continuamente la beva. Grande persistenza sul finale.

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