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Wednesday, December 2, 2015 - TOUR DE FRANCE: Verdure bollite, candito, dolcioso e glicerico. Il Cabernet e il tocco selvatico di Mourvedre e Counoise sono ben avvertibili. Spezia caramellata e vegetale allo stesso tempo. Il naso trasuda classe e bilanciamento.
Bocca armonica, in perfetta maturità, tannino affusolato e acidità vibrante che sconfigge l' annata calda. Il finale alla composta di fichi e prugne fa molto Chateauneu du Pape. Vino di classe e territorialità. Buonissimo

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