Community Tasting Note

maxima wrote:

Monday, July 22, 2019 - Bu au souper BBQ d`été chez nous avec Carol, Sylvie, Abie, Mark et Julie.
Mis en carafe 3 heures avant le souper
et bu avec les filets de porc BBQ mariné au porto et dijon...
excellent accord.
Nez fragrant sur les petits fruits rouges et les herbes.
En bouche, tout en souplesse et en fruit.
Une explosion de cerises et de bleuets avec de la garrigue et
un peu de poivre. Les tanins sont polis et la finale extrémement longue
et suave. Encore jeune et dense mais tout est
là...il sera encore mieux dans quelques années.

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