Monovarietal de pinot noir. Color caldero con destellos cobrizos. Nariz expresiva, comienza mostrando su lado más frutal, con matices de flores rojas y toques de frutillos rojos del bosque para dar paso a notas más "maduras" de pastelillos de fresa y crema inglesa. Fondo anisado. En boca tiene buen ataque, un carbónico muy fino, sensación cremoso, cierta golosidad en el ataque, buena acidez y notable persistencia. Un cava gastronómico.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
3/6/2017 - PacoHigon Likes this wine:
Monovarietal de pinot noir. Color caldero con destellos cobrizos. Nariz expresiva, comienza mostrando su lado más frutal, con matices de flores rojas y toques de frutillos rojos del bosque para dar paso a notas más "maduras" de pastelillos de fresa y crema inglesa. Fondo anisado. En boca tiene buen ataque, un carbónico muy fino, sensación cremoso, cierta golosidad en el ataque, buena acidez y notable persistencia. Un cava gastronómico.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment