Bouteille 2/6. Bouchon en parfait état. Robe rouge foncé avec quelques reflets bruns. Nez sur le fruit et la vanille. En bouche, à l’ouverture, je pense qu’il a évolué mais ça disparaît peu après. Toujours jeune. Quelques notes d’évolution mais très discrètes. Attendre 2 ans avant la suivante.
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Bouteille 2/6. Bouchon en parfait état. Robe légèrement dorée, encore claire. Nez discret. En bouche toujours cette tension et cette acidité qui font que je le trouve encore très jeune. A l’aération le vin s’est un peu ouvert, on sent qu’il commence tout juste à gagner en complexité. A attendre encore un peu.
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Bouteille 1/6 d’un lot acquis en primeur. Bouchon en parfait état. Robe déjà un peu évoluée. Neu classique. En bouche on trouve du fruit et de l’évolution. J’adore. Et pourtant je suis plutôt rive gauche.
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2016 Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes
5/3/2024 - Caudalix wrote:
Bouteille 2/6. Bouchon en parfait état. Robe rouge foncé avec quelques reflets bruns. Nez sur le fruit et la vanille. En bouche, à l’ouverture, je pense qu’il a évolué mais ça disparaît peu après. Toujours jeune. Quelques notes d’évolution mais très discrètes. Attendre 2 ans avant la suivante.
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2019 Mas de Daumas Gassac Blanc
5/1/2024 - Caudalix wrote:
Bouteille 2/6. Bouchon en parfait état. Robe légèrement dorée, encore claire. Nez discret. En bouche toujours cette tension et cette acidité qui font que je le trouve encore très jeune. A l’aération le vin s’est un peu ouvert, on sent qu’il commence tout juste à gagner en complexité. A attendre encore un peu.
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2014 Château Canon-la-Gaffelière
4/14/2024 - Caudalix Likes this wine: 94 Points
Bouteille 1/6 d’un lot acquis en primeur. Bouchon en parfait état. Robe déjà un peu évoluée. Neu classique. En bouche on trouve du fruit et de l’évolution. J’adore. Et pourtant je suis plutôt rive gauche.
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