Climins
Member #737,409 signed up 9/1/2020
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Ölprinz
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brigcampbell
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FelixBausB
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2019 Knipser Chardonnay Fumé trocken
4/27/2024 - Climins Likes this wine: 90 Points
Wirklich schöne Chardonnay Nase, einerseits gelbfruchtig und einen Touch Cappuchino, andererseits Jasmintee und mini Reduktion, dazu eine gut eingebundene aber präsente Säure (liegt bei über 7g/l während der Zucker bei unter 1g/l liegt). Im Mund kein Ausbund an Komplexität, dafür mit wirklich wunderbarem Aromenspiel - in keine Richtung übertrieben, im Gegenteil, von einer großen Harmonie und und mit Können bereitet.
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2016 von Oetinger Erbacher Siegelsberg Riesling Großes Gewächs
4/25/2024 - Climins Likes this wine: 95 Points
Hochkomplex und sehr fruchtferne Nase, ganz vielschichtig und sehr herausfordernd. Im Mund dann ein fantstisches Spiel, ein bisschen Zucker stellt sich der stahligen Säure entgegen aber gänzlich ohne Süße. Steinobst, Mineralik ohne Ende, zeigt ganz viel Komplexität und Rauch. Sehr, sehr lang. Großer Wein, den nur in kleinen Schlucken genossen werden will.
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2017 von Oetinger Erbacher Siegelsberg Riesling Großes Gewächs
4/25/2024 - Climins Likes this wine: 93 Points
Sehr hell, eher gelbe Frucht, dabei trotzdem sehr mineralisch - trotzdem sehr athletisch. Im Mund süßere Frucht ohne fruchtig zu sein, Mineral ud Salz, sogar ein bisschen Karamllbonbon aber in geringen Dosen. Sehr schön jetzt zu trinken!
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