Cannonau en infusion, couleur légère, on sent la puissance glycérique du cépage sans aucune perception d’alcool, tannins ronds, bu à température légèrement plus basse c’est un vrai jus de raisin, vibrant dans lequel on perçoit l’importance du terroir de sable granitique de Mamoiada
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Nez sur une ambiance chasse, gibiers l fruits noirs et de belles notes oxydations type clou de girofle. En bouches tannins poussiéreux (positif) mais bien fermes également, la bouche confirme les arômes ressentis au nez. Je n’écrirai pas à la famille, mais bon vin. Servi avec un rôti de veau aux endives braisées.
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Très belle macération, juste et sans excès, un vin droit qui s’est ouvert avec le temps. Il y avait encore un potentiel de garde certain mais d’ores et déjà prêt à être bu.
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2020 VikeVike Barbagia Ghirada Fittiloghe
1/28/2024 - michmoutt Likes this wine: 93 Points
Cannonau en infusion, couleur légère, on sent la puissance glycérique du cépage sans aucune perception d’alcool, tannins ronds, bu à température légèrement plus basse c’est un vrai jus de raisin, vibrant dans lequel on perçoit l’importance du terroir de sable granitique de Mamoiada
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2014 Domaines Ott Bandol Château Romassan
12/24/2023 - michmoutt wrote: 90 Points
Nez sur une ambiance chasse, gibiers l fruits noirs et de belles notes oxydations type clou de girofle.
En bouches tannins poussiéreux (positif) mais bien fermes également, la bouche confirme les arômes ressentis au nez.
Je n’écrirai pas à la famille, mais bon vin. Servi avec un rôti de veau aux endives braisées.
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2020 Domaine de Bellevue (Jérôme Bretaudeau) Macération
12/22/2023 - michmoutt Likes this wine: 92 Points
Très belle macération, juste et sans excès, un vin droit qui s’est ouvert avec le temps. Il y avait encore un potentiel de garde certain mais d’ores et déjà prêt à être bu.
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