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nose: sesami, honey, oak, peachpalate: apple, honey, vanilla약간의 참기름이 생각나는 고소한 향으로 시작해서 꿀, 과실 향으로 마무리 된다. 중간 정도의 바디감으로 어느 안주와도 페어링이 잘 될 듯. 맛은 꿀, 열대과일의 맛이 있다. 가격대비 좋은 와인인 듯!
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nose: old apple, briochepalate: old apple, almond, brioche, 푹 익은 사과의 향, 굽는 빵 향. 파이퍼 하이직 특유의 고소한 맛이 훨씬 더 강하고 좋다. 끝에 약간의 자몽과 복숭아 향도 뒤따른다. 매우 만족한 샴페인!다만 버블의 지속력이 조금 약한 듯하다.
nose: strawberry, vanilla palate: strawberry, chocolate1시간 디켄터 브리딩 후 마셨음. 딸기 향 폭발. 적절한 당도와 산도. 양고기와 페어링이 완벽했다.맛에서는 레드베리류의 느낌과 초콜릿, 에스프레소 느낌을 지나서 약간의 바닐라. 매우 맛있었다.
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2018 Domaine Robert-Denogent Saint Véran Les Pommards Vieilles Vignes
4/26/2024 - YOONA wapa Likes this wine: 93 Points
nose: sesami, honey, oak, peach
palate: apple, honey, vanilla
약간의 참기름이 생각나는 고소한 향으로 시작해서 꿀, 과실 향으로 마무리 된다. 중간 정도의 바디감으로 어느 안주와도 페어링이 잘 될 듯. 맛은 꿀, 열대과일의 맛이 있다. 가격대비 좋은 와인인 듯!
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2014 Piper-Heidsieck Champagne Brut Millésimé
4/25/2024 - YOONA wapa Likes this wine: 95 Points
nose: old apple, brioche
palate: old apple, almond, brioche,
푹 익은 사과의 향, 굽는 빵 향. 파이퍼 하이직 특유의 고소한 맛이 훨씬 더 강하고 좋다. 끝에 약간의 자몽과 복숭아 향도 뒤따른다. 매우 만족한 샴페인!
다만 버블의 지속력이 조금 약한 듯하다.
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2019 Trapiche Iscay Syrah-Viognier
4/20/2024 - YOONA wapa Likes this wine: 94 Points
nose: strawberry, vanilla
palate: strawberry, chocolate
1시간 디켄터 브리딩 후 마셨음. 딸기 향 폭발. 적절한 당도와 산도. 양고기와 페어링이 완벽했다.
맛에서는 레드베리류의 느낌과 초콜릿, 에스프레소 느낌을 지나서 약간의 바닐라. 매우 맛있었다.
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