브리오슈. lees 이스트 . 구대륙 샤도네이답게 쨍하고 강하진 않다. 하지만 3만원 언더의 가격을 생각하면 매우 훌륭한 가성비라고 할수 있다. 도그포인트가 너무 뜨거워서 가볍게 마시고 싶을때 좋은선택이라고 생각한다. 푸이퓌세도 기대가 됨. 도멘 페블레 부르고뉴샤도먹을바엔 이걸 마심
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color 는 황금색에 가까울정도로 진한편. 노즈에서는 샤도네이가 주 품종임을 드러낸다. 토스티 하며 고소한 이스트향. 팔렛은 샤도네이의 캐릭터가 지배적이며. 옐로 프룻의 과실향. 파인애플향이 적당한 산미로 피니쉬를 맺으며 매력적인 피니쉬를 보임. 버블은 약간은 러프하다. 하지만 대체적으로 밸런스는 좋은 와인. 노즈 팔렛 산미 버블이 조금씩만 더다듬어진다면 매우 훌륭할듯
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2022 Jean-Paul Paquet Pouilly-Fuissé Domaine les Vieux Murs
5/11/2024 - deagle88 Likes this wine: 90 Points
브리오슈. lees 이스트 .
구대륙 샤도네이답게 쨍하고 강하진 않다. 하지만 3만원 언더의 가격을 생각하면 매우 훌륭한 가성비라고 할수 있다. 도그포인트가 너무 뜨거워서 가볍게 마시고 싶을때 좋은선택이라고 생각한다. 푸이퓌세도 기대가 됨. 도멘 페블레 부르고뉴샤도먹을바엔 이걸 마심
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2022 Boekenhoutskloof The Chocolate Block
5/10/2024 - deagle88 wrote: 88 Points
흑후추 삼나무 제비꽃.
나쁘진 않지만 잔당감이 조금 있고 좋다고 하기도 뭐하긴 하다. 특색있는 스타일이긴 하다
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2005 Benoit Michel Champagne Collection Extra Brut
5/8/2024 - deagle88 Likes this wine: 90 Points
color 는 황금색에 가까울정도로 진한편.
노즈에서는 샤도네이가 주 품종임을 드러낸다. 토스티 하며 고소한 이스트향.
팔렛은 샤도네이의 캐릭터가 지배적이며. 옐로 프룻의 과실향. 파인애플향이 적당한 산미로 피니쉬를 맺으며 매력적인 피니쉬를 보임. 버블은 약간은 러프하다. 하지만 대체적으로 밸런스는 좋은 와인. 노즈 팔렛 산미 버블이 조금씩만 더다듬어진다면 매우 훌륭할듯
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