Un blanc ample et puissant. Nez qui évoque des blancs secs du sauternais. Un mélange qui rapelle le botrytis mais aussi des notes de noix qui elles, font penser à un Fino. Le nez est impressionnant et d'une grande complexité. Malheureusement, la bouche déçoit un peu. Ça manque de matière, c'est très minéral et ça finit sur des notes amères et salines. Un style vraiment pas pour tous et à 36$ ne m'a pas convaincu d'en racheter. Tout de même original et a plus sa place à table qu'à l'apéro.
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10/19/2019 - poste244 wrote: 88 Points
Un blanc ample et puissant. Nez qui évoque des blancs secs du sauternais. Un mélange qui rapelle le botrytis mais aussi des notes de noix qui elles, font penser à un Fino. Le nez est impressionnant et d'une grande complexité. Malheureusement, la bouche déçoit un peu. Ça manque de matière, c'est très minéral et ça finit sur des notes amères et salines. Un style vraiment pas pour tous et à 36$ ne m'a pas convaincu d'en racheter. Tout de même original et a plus sa place à table qu'à l'apéro.
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5/18/2017 - EMichels wrote: 89 Points
Mineral; Full fruit; Nice; Clean finish
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5/5/2017 - EMichels wrote: 90 Points
Slightly oxidized nose; Very savory - not quite meaty; More nutty
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